작두콩차 효능 및 부작용

 

작두콩이란?

작두콩(作豆, Sword Bean) 은 콩과(豆科, Fabaceae) 식물로, 학명은 Canavalia gladiata 입니다.
이름의 유래는 ‘작두(칼처럼 생긴 콩꼬투리)’ 에서 왔어요. 꼬투리가 크고 길며 끝이 뾰족해서 마치 칼날처럼 생긴 모습이 특징입니다.
영어 이름도 같은 이유로 Sword Bean 이라고 불립니다.

한국, 중국, 일본, 인도 등 아시아 지역에서 주로 재배되며, 우리나라에서는 남부 지방(전라도·경상도) 을 중심으로 많이 자랍니다.
한방에서는 씨앗을 말려 약재로 쓰기도 하고, 식용으로도 활용됩니다.

 

이 작두콩을 말려서 끓인 것이 바로 작두콩차인데요.

요즘 비염 완화와 면역력 강화에 좋다고 알려지며 작두콩차를 찾는 분들이 많습니다.
구수한 맛과 은은한 향 덕분에 일상 속 건강 차로 사랑받고 있는데요.
하지만 아무리 몸에 좋은 차라도 잘못된 방법으로 섭취하거나 과다하게 마시면 부작용이 생길 수 있습니다.
오늘은 작두콩차의 효능및 부작용 끓이는법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

- 작두콩차의 주요 효능

 

1.비염, 축농증 완화

작두콩에는 콘카나발린 A(Concanavalin A) 등의 단백질 성분이 들어 있어
염증 완화 및 점막 진정에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

비염, 코막힘, 콧물 등의 증상을 완화하는 데 민간요법으로 자주 사용됩니다.

2.면역력 강화

항산화 성분(플라보노이드, 사포닌 등)이 함유되어 있어
체내 활성산소를 줄이고 면역 체계를 돕는다고 전해집니다.

3.소화기 건강 개선

위 점막 보호, 위염 완화, 소화불량 개선에 도움을 준다고 합니다.

작두콩의 단백질과 식이섬유가 장운동을 촉진하는 역할을 합니다.

4.피로 회복 및 체력 증진

아미노산, 미네랄이 풍부해 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다.

5.항염 및 항균 작용

일부 연구에서는 작두콩 추출물이 세균 억제 및 염증 완화 효과를 보였다고 보고되었습니다.

 

 

 

 

- 작두콩차 부작용 

 

1. 위장 장애

작두콩에는 콘카나발린 A(Concanavalin A)라는 단백질 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 생콩 상태에서 섭취할 경우 독성을 나타낼 수 있으며, 복통, 구토, 설사 같은 위장 장애를 유발합니다.
특히 덜 볶거나 충분히 끓이지 않은 작두콩을 그대로 우려 마시는 것은 매우 위험합니다.
안전하게 섭취하려면 충분히 볶은 후 10~15분 이상 끓여 독성을 제거해야 합니다.

2. 알레르기 반응

콩과 식물에 알레르기가 있는 분이라면 작두콩에도 교차 알레르기가 나타날 수 있습니다.
피부 가려움, 발진, 두드러기, 호흡곤란 등이 생길 수 있으니, 처음 마실 때는 소량으로 반응을 확인하는 것이 좋습니다.
특히 땅콩, 대두 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요합니다.

3. 혈당 변화 가능성

일부 연구에서는 작두콩이 혈당을 낮추는 작용을 할 수 있다고 보고했습니다.
따라서 당뇨병 치료제(인슐린, 메트포르민 등)를 복용 중인 사람은 저혈당 위험이 있을 수 있습니다.
이런 경우에는 의사나 약사와 상담 후 섭취해야 합니다.
혈압약을 복용 중인 분들도 마찬가지로 주의가 필요합니다.

4.임산부·수유부 주의

작두콩의 일부 성분은 자궁 수축을 유도할 가능성이 있다고 보고된 바 있습니다.
따라서 임신 중이거나 수유 중인 여성은 섭취를 피하는 것이 안전합니다.
또한 어린이 역시 아직 체내 해독 능력이 충분하지 않기 때문에 권장되지 않습니다.

5.과다 섭취로 인한 간 부담

작두콩에는 단백질, 사포닌, 플라보노이드 등이 풍부하지만, 과다하게 섭취하면 간에 부담을 줄 수 있습니다.
하루 1~2잔 정도, 200~400ml를 넘지 않는 것이 좋으며, 장기간 매일 마시기보다는 일주일에 3~4회 정도가 적당합니다.

 

 

- 왜 어린이에게 부적합할까?

1.해독 능력 미성숙
아이들은 간과 신장의 해독 기능이 완전히 발달하지 않아,
성인에게는 무해한 양도 아이에게는 과하게 작용할 수 있습니다.

2.알레르기 가능성
작두콩은 콩과 식물이기 때문에, 대두나 땅콩 알레르기가 있는 아이에게는 교차 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

3.농도 조절 어려움
가정에서 끓이는 작두콩차는 농도를 일정하게 맞추기 어렵습니다.
진하게 우린 차를 마시면 어린이에게는 오히려 독이 될 수 있습니다.

 

 

- 대체 가능한 어린이용 차

어린이에게는 작두콩차 대신 다음과 같은 순한 차를 추천드립니다.

- 국화차 : 염증 완화, 눈·호흡기 진정

- 보리차 : 소화에 부담 없고 수분 보충용으로 좋음

- 감잎차 : 철분·비타민C 풍부, 면역력 강화 도움

 

 

-작두콩차 끓이는 법

건조된 작두콩(슬라이스 형태) 10~15g을 준비합니다.

물 1리터를 넣고 중불에서 10~15분간 끓입니다.

연한 갈색빛이 돌면 불을 끄고 식혀서 마십니다.

냉장 보관 후 하루 1~2잔 정도 섭취가 적당합니다.

 

 

 

작두콩차는 비염 완화, 면역력 강화, 피로 회복 등 다양한 효능을 가진 훌륭한 건강 차입니다.

매일 꾸준히 마시기보다는 몸 상태에 맞게 조절하면서 즐기세요.